
INGREDIENTES:
. 1/2 kilo de carne molida del día
. 2 cebollas picadas lo mas pequeño
. Orégano/sal/pimienta
. Una cucharadit
a de mostaza
. 2 huevos(solo usaremos las yemas, porque motivo, porque las claras no dan mucha consistencia y se volverán muy aguachen tas ya que en esta receta no usaremos nada de harina ni pan rallado)
. Perejil
PROCEDIMIENTO:
. Para empezar buscamos un bol donde podamos mesclar todo estos insumos, aquí agregamos la carne, la cebolla ya picada, el perejil cortado finamente, las yemas, la mostaza y las especies.
. Comenzamos a mezclar todo los insumos formado volitas dependiendo el tamaño que usted desee
. Ponemos a calentar una sarten con un chorro de aceite o en una plancha a hasta que veamos que el aceite esta muy caliente y aquí pondremos las carnes y las aplastaremos ya que esta caliente la plancha o la sarten ya que sellara en un instante la carne y después de menos de un minuto le bajamos el fuego para que cocine por dentro, después la votemos y le subimos el fuego hasta que este en su punto, y listo asi terminamos nuestra riquisima hamburguesa de pura carne ya que en esta hamburguesa la podemos comer con pan, con arroz con sus papas fritas a lo peruano, con una riquisima ensalada de palta y si la podemos hacer con aceite de oliva para los que no consumen aceite vegetal, tambien podremos ver porque nosotros no usamos harina y esto se hacia en los tiempos de los abuelos ya que ahora todo es moderno, rapido y rico, necesitamos de muchas tecnical del cual todo nos salga mas rico y facil, aca tambien podremos acompañar si es una cena con una chela heladasa o su chicha con hielo, que si es en un desayuno podria ser con un cafe negro bien cargado o en la tarde con un jugo de papaya o naranja ya que esto nos hara una buena combinacion y una buena comida, y bueno con esto me despido chicos espero que hayan extrañados mis recetas y mis tips tabien quiero decirles que me pueden buscar en face en resetas noishi donde estamos y nos pueden encontrar, ala ves tambien nose olviden de recomendar nuestro post ya que nosotros les ayudaremos para tus dudas sobre cocina o postres y tambien dimos que recetas quieres de que platos y de que te gustaria aprender nos ayudara mucho tus comentarios ya que podremos mejorar nuestro post
No hay comentarios.:
Publicar un comentario